Båtbröd
Sittbrunnsbröd
http://www.youtube.com/watch?v=g_V9AFmbSno
Steg-för-steg-beskrivning hur du enkelt bakar bröd i båten, i ugn eller på spisen. Tio minuters arbete, fyra ingredienser. Degen jäser under natten. Gott!
Ibland känns det bara så rätt. Som på Björkskär när jag hälsar på tillsyningsmannen, som berättar att han varit där i 38 år, för Lidingö kommun, som äger öarna. Gräset är grönt, huset välskött och bryggan är hel och stabil. Att viken är väl grund, så att jag bonkar på när jag backar ut för att slänga ankaret, och när jag drar mig ut för att ta upp, det är ju inte hans fel. Men utstrålningen känns fin, med plastasken där det ligger nån tjuga för bastubad på bryggans bord, dekorerat med rönnbär och enbär.
Av Sveriges kallvattenkorallrev finns idag bara ett enda kvar, Säckenrevet i Kosterfjorden. Men även detta är hotat. Därför har forskare från Göteborgs universitet startat ett restaureringsprojekt där friska koraller från närliggande rev i Norge hämtas och sätts ut på revet.
Korallrev är kända för den rika biologiska mångfald de ger upphov till. I Sverige har vi bara en revbyggande korallart, en kallvattenkorall som heter ögonkorall.
{jumi [jumi/brigg.html]}
Nu raggar Briggen Tre Kronor passagerare/besättning på gatorna i Stockholm. After work-segling för 495 med bar och öl och kockens skeppssoppa. Nybrokajen kl 17:00 och åter till samma plats kl 20 för 495 på fredag 28 september, tisdag 2 och onsdag 3 oktober. Eller familjesegling till helgen, 13-16 med kaffe och lättare drycker. Sen kan man segla heldagar i oktober också, på jakt efter örnar och sälar. Spana in www.briggentrekronor.se:s seglingssida.
- Det var hur häftigt som helst, säger Julia Gross efter en vecka med Artemisgänget i San Fransisco.
De var sex svenska unga seglare från KSSS som fick chansen att segla under Golden Gatebron, med det svenska utmanargänget som ska ta hem Americas Cup-bucklan till Sverige nästa år.
- Vi fick följa med två i varje båt som passagerare längst bak, där finns ett litet utrymme där vi fick klamra oss fast, berättar hon. Vi seglade tre dagar med AC45:orna.
{jumi [jumi/foil.html]}
Båtar som går ovanför vattenytan, det verkar lite magiskt. Sittbrunnen har testat den svenska uppfinningen Foiltwister, som flyger ovanför vågorna på ett patenterat bärplan, som kan fällas in när man närmar sig land. Och det konstigaste av allt: Den fungerar!
Nu är Celeste i den ”inre skärgården” enligt skepparens definition, då Kattegatt kan benämnas som hemmavattnet. Ett sista stopp på Läsö är planen, innan ankomsten till hemmahamnen i Långedrag på söndag strax efter lunch.
Fredag 21 september kl. 16.24 på väg mot Läsö
Latitud 56°08,47 N Longitud 012°34,78 E i Öresund strax sydväst om Höganäs
Kvällen och nattens vindprognos säger sydvästliga vindar runt 15-25 knop(7-13 m/s) vridande till nord och avtagande. Vi börjar med en slör för att troligen avsluta med en kryss i morgon förmiddag. Jag undrar hur många som ligger i Läsö hamn en sådan här lördag i september?
Hösten är här, båten ska upp och innan det ska den tömmas på sommarens alla bra att ha saker och nödvändiga detaljer. Det nödvändiga är inte mycket att säga om, det finns i alla båtar, men allt det där som sätter guldkant på tillvaron får minnena att flöda och precis som varje höst tar det en oändlig tid att packa ner alltihop.
Årets sista segling blev ett sökande efter en dinosaurie, ett urtidsmonster som frusit fast i ögonblicket när den sliter sitt byte i stycken. Finns det i skärgården?
Den 25 augusti var Hamnens Claes Olivecrona ute och åkte gummibåt utanför Nynäshamn med Americas Cup-seglaren Lars Linger. Tanken var att de skulle göra en direktsändning av Hyundai Cup, men de fick inte riktigt tekniken att fungera. Istället blev det den här spännande tolvminutersfilmen om kampen om japanen. En kamp mellan plast och trä som inte avgjordes förrän på mållinjen.
Riddarfjärden i Stockholm kommer att gå i seglens tecken 21-23 september. Grand Prixernas Grand prix seglas med Drakar, X-35:or och Seacart 26, lördag 10.00. På söndag 14.30 blir det stor final, alla tre klasserna samtidigt med jaktstart.
Titta gärna på arrangören Whyshores egen film från Tv4, förra omgången av Dragons Cup i Båstad, med kronprins Fredrik och några riktigt vassa danskar. Fascinerande med alla tampar under Drakens däck och hur man broachar med en X-35.
Hej!
Kika gärna in på www.colbing.se
Där presenteras min son Theodors och undertecknads sprillans nya kollektion med motiv från Jubileumsregattan i Nynäshamn. Totalt är det nio motiv i kollektionen. Titlar såsom ”På Mysingen”, ”Nord Pigbådan”, ”Sydväst Yttre Gården” och ”Nordväst Gunnarstenarna”.
Skärgårdshälsningar
Några exempel:
{artprettyphoto path="images/stories/jubileum" height="75" showTitle="0" slideshow="9000"/}
http://www.youtube.com/watch?v=pByPxBADVA8
När hon 2009 var 14 år ville Laura Dekker segla jorden runt men blev stoppad i sitt hemland Nederländerna. Året efter seglade hon ändå ensam runt jorden och nu har hon kommit till Nya Zeeland där hon vill bosätta sig. Sitt gamla hemland har hon fått nog av.
EU-kommissionen föreslår att det senast 2020 ska tas fram en digital karta över den europeiska havsbottnen genom att samla alla befintliga data i en databas som är öppen för alla. Med en grönbok om havsfrågor som antas i dag inleder kommissionen ett samråd om hur detta kan uppnås. I grönboken ställs ett antal frågor: Hur kan pågående åtgärder i EU-länderna införlivas i en gemensam EU-insats? Hur kan ny billigare observationsteknik utvecklas? Vad kan den privata sektorn göra? Samrådet är öppet till och med den 15 december 2012.
Den nya sammanhängande digitala havsbottenkartan med flera upplösningar över europeiska vatten bör ha högsta möjliga upplösning och omfatta topografi, geologi, livsmiljöer och ekosystem. Den bör åtföljas av tillgång till observationer och information om vattenpelarens fysiska, kemiska och biologiska tillstånd, av tillhörande uppgifter om mänskliga verksamheters följder och av oceanografiska prognoser. Den bör vara lättillgänglig, interoperabel och utan användningsrestriktioner.
http://www.youtube.com/watch?v=Sr055W97l4o
Nu har Oracle sjösatt och provseglat den stora 72-fotaren som ska ta hem bucklan till hemstaden San Fransisco än en gång. Oavsett hur det går ser den ju läcker ut.
http://www.youtube.com/watch?v=mS66pXeef88
Världens fisk håller på att ta slut. Men i år har vi en unik chans att ändra utvecklingen.
EU ser över fiskelagarna vart tionde år, och nu är det dags! WWF har ett förslag som kan rädda fisken och samtidigt gynna fiske-industrin.
{jumi [jumi/blott.html]}
Under helgen är det båtmässa i Gustavsberg utanför Stockholm. Här finns nästan alla utom Malö, som missade att kolla vilka kundbåtar som fanns på ostkusten. Det är andra året denna flytande båtmässa äger rum och årets regnande blir väl lite avgörande för fortsättningen. Men så här långt ser det ju ut som en lyckad tillställning, trots blötan.
{jumi [jumi/krisvarv.html]}
Följ med på reportaget från Orusts flytande båt- och varvsmässa. Sittbrunnen har tagit reda på hur det verkligen är med krisen som legat som ett vått skynke över båtbranschen. Kommer fler att gå i konkurs, eller håller det på att vända? Säljer Hallberg och Rassy några båtar nuförtiden och hur blir det med de fina segelbåtarna från Najad när en motorbåtstillverkare tagit över och stängt fabriken i Henån?
För att installera sittbrunnen som app i din iPhone/iPad, tryck på ikonen.
Och sedan Lägg till på startskärmen.