ostron till Frankrike

svenska ostron till Frankrike

EU satsar två miljoner på forskning kring de ostron som odlas i Bohuslän. Det är företaget Ostrea som får pengarna, som driver landbaserad ostronproduktion. Den första skörden beräknas vara klar 2013.

- Västkusten har de bästa ostronen. Genom att satsa på forskning och utveckling har vi möjlighet att bli världsledande inom odling av platta ostron säger Karl Johan Smedman, VD Ostrea Sverige AB i ett pressmeddelande.

Majoriteten av Ostreas produktion är tänkt att gå på export till Frankrike där svenska ostron är särkilt eftertraktade.

 

Sittbrunnenfilmer